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凉菜学徒和砧板学徒哪个好？

1要看你喜欢哪个，展板可以发展热菜，凉菜容世卖易上手（学搜滚逗的比较快提升也会快）

2你会不会切菜。刀工怎么样，刀工不好做不了砧板的备配，不细心的人做不好凉菜

给个分吧

凉拌菜在哪里可以学？

几乎碰野粗所有的烹饪学校都可以学。如果一般饭馆如果招收学徒也可以学。

不过除非你脊雀是外地，一般店不会收，教会徒弟饿死师傅笑镇这是古话。

干了七年的厨师工资多少？

按我现在的情况来说，我现在是做凉菜的，在老家嘛，因为还是一个学徒所以一个月的话是2200，钱不能说很多，但是够花。

别的地方我也不是很清楚，因为在外面工作的时候主要就是进厂打螺丝。我这边炒菜师傅的工资基本都是6000至8000一个月，然后如果说实力不行的话，就是三四千左右。

他这个实力不行的话，讲清楚一点，就是试菜不过关，然后也会做一些简单的菜，但是难一点的话，他就不会了或者做不好，然后就是工资的话，才不会那么多，也就是说就是边干边学嘛。

学徒的话，工资是2000打荷小弟的话，工资也是2000。案子上的工资会高个200。那也是学徒，不是老大。

案子上的老大，他的工资是6千至7千，是比厨师少一个月的。

副厨工资跟正常的厨师工资是一样的，然后就是厨师长的工资的话，平常聊天的话，人家工资就是说看生意情枝毁橡况了，生意好的话就是提成就会多，然后人家也有个基本工资嘛，基本工资的话就是5000，比别的厨师工资要少。但人家主要拿的是提成。

如果说兄弟你是打算看看这种工资或者是打听一下厨师的基本情况，再决定干不干厨师的兄弟？我劝你别干。因为你一开始是要从学徒开始干的，但是学徒工资少，活也多。

学徒的情况，那就是穿着最干净余滚的衣服，干着最脏最累的活，跟我一起去应聘成功的五个学徒，现在基本已经走了，就剩我自己一个了。那饭店每天都挂着招工的牌子，学徒进来都是没干几天都走了。当然了，我这是中餐情况，如果说你是学西餐的话，那猛旁我就不知道了，没干过西餐。

如果说只是一时兴起的话，不打算上学了？打算干厨师，那还不如去好好学习。如果只是去找一个临时工，挣点零花钱的话，那后厨真的磨练你的心智。在后厨，你什么样的叼毛你都能遇到。

然后还是提一嘴，能好好学习就好好学习，对吧？不要想着在这个社会，是个人，有手有脚的就饿不死。但是你出去玩，你下班别的饭店也下班，你上班别的饭店也上班，满身的油烟味儿，你觉得很很好闻吗？

当厨师学徒累不累？

累一般来说，当厨师学徒还是很累的，当然，这个前提是你是真真正正想要学一些能够压箱底的技能的，因为你刚去的话，其实厨师猜伏局他们也不会说，特意去教你什么比较重要的技能，都是靠自己去学的穗让，然后打下手之类的，肯定是要自己来，总得来说还是比较辛苦一点，如果能够坚持厅吵下来的话，我觉得还是可以学到很多东西的，但是如果你坚持不下来的话，虽然舒服，但是学到的东西还是比较少的。

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