遵义招聘敦子在那(遵义 招聘)
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后厨招聘案子敦子炉子,这几个词分别代表什么
餐厅后厨里案子一般是小饭店那种帮厨 厨师一般分红案和白案 负责菜肴烹制,包括原材料初加工、精加工、半成品组配及烹调成菜的全部工艺流程的工种称为“红案”,由于工种以炉灶和火为基本手段,故名。 红案内部又分炉子、墩子、冷碟、笼锅及水案等...
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