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贵州辣椒是油辣椒中的天花板，贵州的油辣椒好在哪里？

贵州大力推广当代山坡地特色高效率农牧业，省委省委将辣椒产业做为全省12个农牧业特色优点产业之一，低位策划、超强力推动，持续发展壮大贵州辣椒产业，将“小辣椒”培养成“大产业”，把“辣椒大县”基本建设为“辣椒强省”，往往有此造就，源于贵州辣椒拥有五大优点。

贵州坐落于北纬24-29度，位于亚热带气候潮湿温带季风气候区，冬无寒冷、夏无炎热，降雨充沛、雨热同季，生态环境保护优良。地貌层峦叠翠、气候类型多种多样，产生了形状各异、质量优质的地区特色辣椒种类和网络资源；全省年降水量1100-1300mm，土壤墒情适合辣椒生长发育；年平均温度转变小，白天黑夜温度差大，有益于干物质和口味化学物质累积，含有多种营养元素、矿物、膳食纤维、人体脂肪和分散的碳水化合物等，辣椒香气浓厚；全省森林覆盖率高达61%，O2和空气负离子成分高，空气中有害物少，水体优质，合适高质量辣椒栽种。贵州辣椒种植有400很多年历史时间，与众不同的绿色生态、气侯和自然环境优点，创造了贵州辣椒“麻辣融洽·品位温醇”的出色质量。

2020年贵州辣椒产业产加销经营规模全国各地第一，2022年产业发展潜力依然强悍，全省辣椒栽种总面积已达570平方公里，预估生产量650万吨级以上、农业产量230亿人民币以上、生产加工产量150亿美元以上。全省目前辣椒公司300多家，其中国家级行业龙头5家、省部级行业龙头51家、地市级行业龙头79家，基本建设省市县三级示范性产业基地490个，打造出产业化、规范化产业基地205平方公里；辣椒艺人经纪人6000余名，市场销售行为主体达2100多个，在外省开设贵州辣椒分销商店面106个。

贵州自始至终把公司做为促进产业发展趋势的压根能量，以最高品质的服务和最政策优惠，竭尽全力为辣椒生产制造、生产加工、市场销售等各种企业登记造就优良发展自然环境。“十四五”期内，贵州将再次推进提升“两带三中心”产业合理布局，平稳栽种范围在500平方公里以上，打造出全国各地辣椒优点产业群集。打造出贵州辣椒公共性知名品牌，加速培养地域知名品牌，激励公司建立自有品牌，提升“绿色生态贵椒”名气、品牌效应、竞争能力，完成贵州辣椒按质论价，推动贵州辣椒高质量发展。

贵州执行“农银企产业共体（SPV）”新项目，创建了4100万余元“贵椒贷”金融业惠民资金池，开设了45亿人民币农业农村智能化产业发展基金，根据存量资金撬起民间资本、金融资本推动产业发展趋势，减轻公司资金短缺、股权融资贵的问题。

2020年，贵州省市人民政府和农业农村部共创的全国各地唯一国家级别辣椒销售市场落户口遵义市，贵州指天椒产业群集纳入全国各地第一批优点特色产业群集项目建设，中国辣椒城已具有辣椒期货交割库的标准。

老干妈陶华碧：没读过书，却从摆摊到身价90亿，打造出辣椒酱帝国

这位1974年出生在贵州的老太太，被90后称为“国民女神”，她是外国留学生人人追捧的“对象”；她做出的产品，被全国多个省市的人称为“最有家乡的味道”。

凭着良心和诚信开路，她闯出了麻辣酱王国，截止2020年12月，据《2020新财富500富人榜》统计，她已坐拥90亿身家，是贵州第三大富豪。

谁知已到74岁的高龄，她却不得退休，只因儿子“自毁基业”，产业“几近无人”托付。年逾七十，再次力挽狂澜，挽回自己一辈子的心血。她就是陶华碧。本期子牙童趣商将锦囊就带着大家一起看看“全民老干妈”——陶华碧的麻辣酱之路。

1947年1月， 陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村 。那个年代里，贫穷人家哪里有钱让孩子上学呀，陶华碧自是没上过一天学的。

（一）老干妈的由来

20岁时，陶华碧嫁给了一位优秀的知识分子，当时206地质队的一名队员。婚后的陶华碧与丈夫十分恩爱，即使丈夫时常四地奔波，她也没有半句怨言，一人带两个孩子，同时照顾着家庭。

幸福的日子有些短暂，五年后，陶华碧的丈夫不幸病逝，为了讨生活，她带着两个儿子，去到外面摆地摊。

贵州地区有名的吃食是什么？贵州米粉。

陶华碧最开始做生意，便把目光放在了吃食上。她弄了一个卖粉的小摊，生意好到不行。生意好也就意味着休息时间少，她白天几乎都在忙着，晚上还要磨米浆，制作粉和凉面，还有独家拌料。凌晨4点起床，晚上12点才睡觉，陶华碧带着大儿子，背着小儿子就这样起早贪黑地干，一干就是16年。

她开店的头几年里，有一位家境不好的中学生经常到她店里，只点最小份米粉吃，这个孩子叫蒋星恒。

陶华碧知道他的情况后，便再没收过他的钱，这位小伙子说陶华碧就像是一位慈爱的母亲，经常“老干妈”地叫她 。没想到，这样的一个称呼，日后成了陶华碧产品的金字招牌，响彻全国。

1989年，拿着自己做生意外加省吃俭用积攒下来的钱，陶华碧来到了贵阳南明区，在龙洞堡的街边，她开了一家“实惠饭店”，继续卖粉和凉皮。

开店没多久，陶华碧店里就顾客如云。其实店里生意好，大部分要归功于她亲手秘制的麻辣酱。某天早晨，陶华碧因为头晕，并没有去市场上买辣椒，之后两天店里就没有麻辣酱。谁成想，许多顾客一问没有麻辣酱，就扭头走了。

（二）研究

这件事让陶华碧开始思虑起来，原来自己饭馆里最受欢迎的竟是麻辣酱。那之后的一段时间，她开始潜心研究起来，这一研究就是5年。她不停做，推入市场，询问顾客，整理意见，调整口味，继续推出…… 渐渐地，陶华碧制作出了风味独特的，只属于自己的麻辣酱。

因为酱的味道好，很多顾客专程来买，并带回家拌饭吃，这导致她的米粉和凉皮生意一落千丈。偶然间，她听到顾客说周边不少家卖凉粉的餐馆和食摊，都托人从她家买麻辣酱，用在自己的店里。

这让陶华碧有些无奈，她决定再不单独卖酱了。又过了一段时间，经过深思熟虑的陶华碧毅然舍弃了经营多年的餐馆，打算只做麻辣酱生意。

1996年7月，46岁的陶华碧在南明区云关村委会租借了两间房子，一口气招了40名工人，办了个食品加工厂，专做麻辣酱，这个食品加工厂的名字就是“老干妈麻辣酱”。

贵州人虽然爱吃粉，但凉粉店还是消化不了一个加工厂出产的所有酱料。眼看着做出来的产品积压库存，陶华碧有些心焦。

她挎了大背包，背着麻辣酱，一点一点送到了当地的各个单位食堂和食品商店，说服对方进行试销。

好东西总是不会被埋没，很快，都没有一个星期的时间，便有试销商打来电话，询问是否能尽快加量送货，接着，她去过的所有试销点都要求加货，最终在整个贵阳市场，老干妈麻辣酱供不应求。

1997年6月，经过市场的检验，不到一年的时间，“老干妈麻辣酱”厂在贵阳市稳稳地站住了脚。陶华碧做麻辣酱态度十分严谨。 遵义辣椒，曾一度是国家出口免检产品，老干妈麻辣酱中所用的辣椒原料，就是遵义辣椒。

为了选出好品质的辣椒原料，陶华碧亲自跑去遵义，挨家挨户地挑，一点一点地选，丝毫不怕浪费时间。

当定下供货的人家后，陶华碧从不拖欠他们的货款，甚至愿意到货前就结款。她只有一个要求，给的辣椒必须货真价实，并且全部都要剪蒂，一个都不能错，剪过蒂的辣椒还要进行分装，保证没有杂质了才能送货。

她对原材料的把控十分严格，这也是保证“老干妈”十年如一日好味道的基础。据她的供销商说，给“老干妈”厂的辣椒，谁也不敢大意，因为你只要出一次错，以后再想与她打交道就几乎没可能了。

当你的东西红遍全国的时候，自然有人会跟风做起同类产品。

（三）盗版老干妈

“老干妈”刚风靡的那一年，也就是从1997年开始，各个地区的“ 盗版老干妈 ”公司层出不穷，市场上的假冒产品更是高达六十种之多。这些公司的辣椒酱不仅冲击了老干妈的销量，由于质量达不到正版“老干妈”的标准，连累陶华碧“老干妈”的名声也变差。名声不好，销量降低，这在食品行业简直就是致命打击。

生死存亡的时刻，陶华碧果断召集人手，带领员工走上了长达六年的“打假”之路。

在众多造假者中，湖南华越食品公司生产的“老干妈”是最为“胆大包天”和“理直气壮”的。因为他们注册了“合法”的商标。

其实早在1996年，陶华碧的“老干妈”就开始向国家工商局申请商标注册了，但直到1998年，工商局均以“干妈”是普通称谓，商标缺乏显著特征为由，拒绝了陶华碧的申请。

要知道申请时间长达两年，“老干妈”请专人设计的图标、字体、设计均已提交完毕，但在1998年，华越食品公司却以“老干妈”这个名称，申请成功了。这家公司的产品除了把酱料瓶上陶华碧的头像，换成了“刘湘球”的头像，将生产商改掉以外，其他的包括陶华碧专门请人题写的“老干妈”字样，都没有改动。但他偏偏第一次申请就注册成功了。陶华碧的“老干妈”在华越食品公司之后好久才获得商标权。

这让陶华碧如何忍得了，“跑不完的马拉松”一样的诉讼开始了。

要不怎么说好人有好报呢？以前经常叫陶华碧“干妈”的孩子长大了，那时候 蒋星恒 就 就任于 南明区 区长，他得知陶华碧遭遇的事情后， 亲自上门， 对陶华碧说 ：“老干妈，你放心发展，这件事你没有错，有什么困难，我们帮助你。 ”陶华碧不知道来者是谁，还奇怪地反问过：“你是帮我抬呢还是帮我扛哦。”

在这次打假的过程中，贵阳市南明区领导亲自与公司人员奔赴打假第一线， 直到2003年，付出大量时间精力和金钱的陶华碧，终于维护了自己的权益——北京市高级人民法院撤销了华越食品公司注册的“刘湘球老干妈”商标， 并判决华越食品有限公司停止使用与陶华碧的“老干妈”相似的瓶贴，并赔偿陶华碧公司40万元的经济损失，还要在一家全国发行的报纸上向陶华碧“老干妈”公司公开致歉。

这件成功的诉讼案，在当时的法圈和商圈里引起了不小的轰动，还被列为北京高院知识产权十年经典案件。

（四）重出江湖

近几年，很多人都说：“老干妈怎么变味了呢？”“吃着不是我童年的记忆了”……

2014年，“陶华碧不再持股老干妈”的重磅消息一出，众人都大吃一惊，原来再往前推三年，陶华碧就已经退出了“老干妈”一把手的位置。目前，陶华碧的两个儿子正在分管“老干妈”的市场和生产，陶华碧只做挂名的董事长。这位“麻辣酱”女王，似乎做好了归隐颐养的准备。

但陶华碧想得太过美好了，两个儿子并没有继承到母亲精益求精的工作态度，二儿子甚至偷换了“老干妈”的原料，导致“老干妈”严重变味。

这让一辈子实实在在做人、实实在在做生意的陶华碧生气不已，她“重出江湖”，严控质量，用了几年的时间，才又渐渐找回广大市场，看样子，陶华碧奶奶想要颐养天年的想法还是要往后推几年了。

其实不仅中国人喜欢吃“老干妈”，就连外国人也十分好这一口。你们知道吗？“老干妈麻”辣酱在美国奢侈品电商Gilt的限时抢购价，曾一度高达11.95美元两瓶，按当时的汇率折合下来，每瓶的价格约为人民币49元，但当时“老干妈”在我们国内的价格，是人民币9元。用陶华碧的话讲：“ 中国人不赚自己国家人的钱，老干妈卖到外国是我一直想做的事情，我要挣外国人的钱”。

这样来看，陶华碧奶奶是不是也挺可爱的呢？

老干妈的成功之道，最关键的就是拿手绝技加踏实诚信。在食品行业竞争激烈的市场上，陶华碧可谓是抓住了成功的命脉，她不成功谁成功呢？顺便说一句，我国油制辣椒的标准，就是以“老干妈”的制定标准作为基础制定的。

你有没有吃过“老干妈”？你家里现在有吗？让我们在评论区留言说一说心中的“老干妈”味道吧。

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金闪闪

谁知道贵州省遵义市，遵义县，虾子镇，这里的情况啊，很重要的～谢谢大家了，多让我了解下这的发展，和现

在遵义县东部。面积178平方公里。人口4.65万。辖1居委会、26村委会。1949年为虾子乡。1950年后几经分合。1962年析建虾子、乐安、宝合、南坪、兰生5公社。1984年改置虾子镇及乐安、宝合、南坪、兰生4乡。1992年合并置虾子镇。洛安江自北向南流贯镇境，有电力提灌站20余个，生产条件较好。有中小学33所。镇人民政府驻地虾子场，在南白镇东北39公里，湘江东岸山间盆地中。人口 2 300。海拔770米。村处盆地，弯曲似虾得名。为县东部重要集镇，土产物资集散地。326国道经此。

城镇建设工作，曾荣获“全国村镇建设先进镇”，并多次获得省、市、县表彰，是国家建设部重点建设的“全国1 0 0个重点建设的小城镇建设试点镇”。通过18年的发展，现已发展成为拥有城镇人口2.26万人，城镇面积达3平方公里，从而带动辣椒产业迅速发展，从事辣椒产业人数达万人， 2002年市场交易量达4500万公斤，交易额突破4亿元，产品远销全国各大中城市以及印度、缅甸、韩国、香港等国家和地区，2000年被命名为“中华人民共和国农业部定点市场”，2002年9月又被国家经贸委等八部委命名为全国首批“争创全国三绿工程示范单位”，是闻名全国的“中国辣椒城”2004年又荣获贵州省小城镇建设第二名。

遵义朝天椒有限公司怎么样？

简介：贵州省遵义县虾子朝天椒有限公司 经销批发的辣椒、辣椒、休闲食品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。贵州省遵义县虾子朝天椒有限公司经销的辣椒、辣椒、休闲食品品种齐全、价格合理。贵州省遵义县虾子朝天椒有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。     贵州省遵义县朝天椒有限公司成立于1999年05月, 企业法人代表张雪海，为进一步加快辣椒产业发展，公司下属企业有遵义县虾子辣椒专业批发市场、遵义县辣椒食品厂、遵义康绿辣椒有限公司、遵义县贵山红辣椒系列食品厂、贵州磊鑫辣椒食品厂等4家以辣椒原料为主的食品加工企业。辣椒专业批发市场1992年建成投入使用，1999年改址新建，一期工程占地24000m2，建筑面积21000 m2，总投资1470万元。2002年10月正式投入使用，到2004年市场干辣椒交易量突破5500万公斤，交易额近4亿元，干辣椒主要销往全国各大中城市及美国、俄罗斯、墨西哥、日本、东南亚各国以及香港、澳门等国家和地区。 遵义县虾子辣椒市场设施完善、制度健全、运作规范、秩序井然、买卖公平、客商云集、交易活跃，具有产品集散、价格形成、供需调节、信息传递等功能。秉承“服务并让利于客商，发展城乡经济”的宗旨，扩大中国辣椒城——虾子辣椒批发市场的影响力。

法定代表人：张雪海

成立时间：1999-05-18

注册资本：1000万人民币

工商注册号：520321000091461

企业类型：有限责任公司(自然人独资)

公司地址：贵州省遵义市新蒲新区虾子镇遵湄路

用基本情况造句（大约30个左右）

1

学生多，师资力量不足是我们学校的基本情况。

2

连基本情况都没弄清楚就跑到专家面前大放其词，像这样班门弄斧的行为是会惹人讥笑的。

3

目的通过调查掌握目前零售药店开展药品分类管理的基本情况。

4

兰州农校不良学生非正式群体违纪行为的基本情况及特点。

5

主要介绍用充填式浮选机选别铜矿石的基本情况。

6

矿井的地质

地理位置

煤层等基本情况的概述.

7

目的：了解云南省丁丙诺啡等多药滥用的基本情况和滥用特征。

8

第一章是对民生转债的基本情况以及期权定价理论的概述性介绍.

9

第一章介绍了哈日白其嘎查的基本情况，包括巴林左旗历史变迁和哈日白其嘎查自然环境。

10

结果：摸清了钟祥地区人口老龄化的基本情况，农村高龄老人的社会心理特征。

11

综述了44年来个旧白云山霞石正长岩开发利用研究的基本情况。

12

其次介绍了绥德隧道项目的基本情况，重点叙述了本项目的地形、地貌及气候特点。

13

本文概述了遵义市辣椒产业发展的基本情况及存在的问题，进一步提出了当前遵义辣椒产业发展的思路与措施。

14

本文论述了达斡尔族萨满教的基本情况.

15

目的：了解大理市中药材市场假劣品的基本情况。

16

注:基本情况中未含技工校、工读校数据.

17

首先

给我们发邮件

告诉我们你的基本情况和联系方式.

18

通过调查美姑县乐约乡的基本情况，提出了有关农民工转移培训的内涵、解决办法和对策。

19

先对华夏银行聊城分行的基本情况做出介绍，lishixinzhi/4818743然后利用因果分析法提出了绩效考评存在的问题。

20

正文由四部分组成，即犯罪嫌疑人的基本情况、犯罪事实、提请逮捕的理由和法律依据、结尾用语。

21

介绍鼎湖山树木园的位置、气候条件等基本情况和建设规划。

22

这一讲着重介绍我国肥料专利申请的基本情况，以及在现有申请文件中，说明书与权利要求书中存在的主要缺陷。

23

介绍了柳江造纸厂的企业基本情况，重点阐述了该厂原料林基地规划布局、树种选择以及主伐年龄、轮伐期和产量情况。

24

要求新学员记住1400名新学员的名字，实际上一年后，新学员一般都能记住4000名学员的名字和基本情况，记住对方的名字是有礼貌的表现。

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在国有股场外转让中，我们经常看到一些名不见经传的小公司协议受让了国有股，而且对其基本情况的公告，往往一笔带过，语焉不详，使投资者很难了解受让主体的真实面目。

26

有一个外企来到中国招聘懂外语的销售人才。面试官对前来面试的应聘者说：你们都是人才，我们要好好的挑一挑，争取找到公司需要的应聘者。到一名外地的应聘者面试了，面试官用英语询问他基本情况，这位求职者始终没有应答，憋了半天，说了一句：方言我听不懂，你能不能说普通话啊。

27

论文的主体由四个部分组成，首先，本文介绍了道教斋醮仪式的基本情况，分析了全真道斋醮仪式的演变过程。

28

阐述了油锯产品安全检测的必要性，并介绍了油锯产品在林业生产中的基本情况及油锯产品管理及安全检测的情况。

29

本文根据 *** 有关文件以及社会调查材料，细致地阐述了巴林左旗白音乌拉苏木哈日白其嘎查至今还保留三季游牧方式的基本情况，并分析了其原因以及游牧对生态保护和牧民生活的影响。

30

分析包头软件产业发展优劣势及机遇和挑战，介绍了内蒙古软件园现有企业的基本情况。

贵州辣椒产业哪的产量多，品质怎么样？

遵义，中国辣椒城位于遵义，能满足75万吨辣椒交易量，56万吨冷链仓储周转量，120万吨物流规划年吞吐量；你肯定能在那找到你需要的品质等级的辣椒。

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