职位信息 4K-9K 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 18岁以上 贵阳市白云区 招聘10人

职位描述

1，厨师长：负责食堂食品制作各环节各岗位的技术监督、质量管理及技术把关工作；合理安排厨房工作人员。根据每一个人情况进行合理的分工，安排到适合的工作岗位上可以更好的发挥每一人的作用，使工作做得更好。加强原材料质量和损耗的管理。

2、厨师职责：严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。负责每天搞好各区域清洁工作。完成上级交给的其它任务。

3、后勤职责：负责食堂择菜、洗菜、用具餐具清洗、打菜等工作；食堂用具、餐具消毒保洁登记工作；食堂（含餐厅、仓库）地面、桌面、墙壁等区域清洁。食堂各区域用品整齐摆放；服从其他工作安排。