遵义乌江村美食城招聘（遵义乌江村美食城招聘电话）
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陈向宏：小镇传奇操盘手的笃定之路
本文共1406字，图片能量比较大，建议慢慢阅读，预计时间10分钟。
前一阵去乌镇玩了一趟，心中激动不已，写了篇乌镇从无名小镇到中国传奇的小文章。
21年历久弥新，中国“心”乌镇的传奇成长之路 （点击阅读）
里面有几个有意思的事情，提炼一下，是从0到1的核心关键：
而今，这个陈总舵手，通过这份排名第一的漂亮的成绩单，使他带领团队走出乌镇，走向全国，推进了古北水镇、濮院古镇、海宁盐官小镇、无锡宜兴、遵义乌江村等等特色文旅景区的新发展之路。
这条路，很难。
特别是这个陈总，是一个超有脾气和想法的人。
他喜欢一句话叫， 不嚼别人的馍 。
他自己的，就更不会再吃第二次。
作为一个"对内容创意有洁癖"的文旅小镇的创作家，
他对自己是有要求的，
要求每个“一”都要"美的不一样"。
想每个小镇都与众不同，不做简单复制，挑战不小。
如何保持特色，又浑然天成。
如何兼顾运营指标保持项目IP内容个性差异。
在这一个个项目（作品）诞生的道路上，
做既不是第二个乌镇，也不是其他任何一个成功 旅游 项目的复制或翻版，需要耗费的心力不小。
他说，项目很难。
绝不能是简单的堆砌照抄。
对他而言，最难的就是下一个和每一个。
如果说，从0到1是一个突破，而从1到N个1，是陈向宏的能力新挑战。
在乌镇村民眼里，他是个文化人、工匠，包工头、设计师、木工，甚至是花匠，标签一堆。。。。
用陈丹青先生的话说，是“贼聪明的能吏，善周旋的官员，会盈利的老总，有理想的士子，集一身者，就是陈向宏。” 感情细致，观察敏锐，雷厉风行、行事谨慎。
而在他自己的眼里，他就是乌镇的儿子。
而那些新生长的小镇，则是他的全部。
今天，走近这个“有洁癖”的灵魂操盘手。
希望通过关注陈向宏先生临在当下的每一刻，他的那些努力、笃定、挣扎、纠结的每个瞬间，感受他有血有肉、有情有义的理念世界。
很喜欢他前一阵纪念木心先生的话，饱含深情，也超级感动他为木心先生做的一切。
2000年，没见过先生的一张画，一本书，在那乌镇没赚钱的岁月中，陈向宏能顶住压力、质疑，给木心先生盖房、养老，做美术馆，这样的魄力和远见，实属难得。
每一个成功的背后，都有隐秘的成功之路。
任何与他所做之事合一的人，就是在创造一个新世界。
这样的人，对于其他人的影响，
远超过他们提供的功能所带来的影响。
木心先生是这样，
我想陈向宏先生，也是这样。
笃定坚毅，心无旁骛，
勇敢、自信、有担当。
善良、理性，懂得美。
临在当下，
倾听内心，遵循理想，
保持独立和思想的觉醒，
不执着胜负，不畏惧变化，
跨过峥嵘岁月，一切值得。
这，也许是“心之所向，素履之往”的另一种境界吧。
点滴内容，引发思考，
与各位地产创新人共勉。
认真码字，用心分享的sammi，
感谢关注，阅读，转发、分享的每一位朋友。
岳阳市岳阳楼区康王乡乌江村户口是农村户口还是城镇户口？
你好，户口本首页上会注明户口性质的，如果是农业户口的章就是农村户口，如果是非农业户口或城镇户口的章就是城镇户口。或去当地辖区派出所咨询一下也是可以的。
乌江村的沃泔在那点
博雅地名网 贵州省 铜仁市 德江县 桶井乡 乌江村
贵州省铜仁市德江县桶井乡乌江村
地名:乌江村 隶属:桶井乡
行政代码:520626207999 代码前6位:520626
长途区号:0856 邮政编码:565200
车牌代码:贵D 行政级别:村
乌江村位于桶井乡南面，距乡政府所在地7公里，与新江村、新滩村隔江相望，全村面积2.38平方公里，辖共4个村民组，有157户612人，耕地面积仅有300亩，主要种植水稻、玉米、小麦、马铃薯等农作物，荒山草坡多，最适发展畜牧业和发展竹产业。
乌江村与长江村、下坪村、新滩村、场坝村、金盆村、七里村、郑家村、凤凰村、青元村、木朗村、毛岭村、鱼塘村、春塘村、沿江村、望牌村相邻。
乌江村附近有德江白果坨国家湿地公园、洋山河峡谷、德江马耳河峡谷、枫溪会议会址、千年神树（楠木王）、高家湾高效农业旅游景区等旅游景点，有德江天麻、德江复兴猪、德江猕猴桃、铜仁绿豆粉、土家红茶、德江旱鸭等特产，有德江傩堂戏、德江傩面具、德江土家舞龙、仡佬毛龙节、松桃苗绣等民俗文化。
还有7个地名与乌江村同名：
贵州省黔东南州雷山县望丰乡乌江村
贵州省黔南州瓮安县天文镇乌江村
甘肃省张掖市甘州区乌江镇乌江村
湖南省岳阳市经开区康王乡乌江村
西藏阿里地区日土县多玛乡乌江村
重庆市涪陵区荔枝街道乌江村
重庆市彭水县鹿角镇乌江村
查看全部8个乌江村
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第六届全国文明村镇
桶井乡行政区划:
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金潮村
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青元村
七里村
金盆村
新滩村
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乌江寨好不好玩
有趣的乌江水像绿色的绸缎穿过村庄。两边是细脚高跷和梯田。远山如戴，近水含烟。走在乌江村，就像走进了一个不为人知的世外桃源，宁静而美好。乌江村位于贵州省遵义市播州区上集镇和新民镇交界处。错落有致的吊脚楼，铺在一片青山秀水中。动人的自然风光和浓郁的民俗风情吸引着全国各地的游客，成为黔西南新的度假地标。在旧社会，乌江村因为地理位置偏僻，交通不便，一直难以发展，或许正是因为如此。现在，来到乌江村，不仅可以欣赏到美丽的风景和独特的民间建筑，还增加了许多民间展览馆和传统工艺作坊。在好看又有趣的同时，不妨体验一下黔北民俗的魅力。
（奖5分）我想在武汉航空路新世界百货旁的美食城开家店，大家帮忙出个主意谢谢！
武汉好吃的东东有哪些
悬赏分：10 - 解决时间：2007-8-26 13:41
要有特色的啊,
提问者： 匿名最佳答案武汉美食地图
武昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
奶茶
在洪山广埠屯华师大门右手武商量贩店的二楼,有间叫《泡沫剧饮品工场》的店子。他们的奶茶和花草茶系列饮品很是与众不同，全部现场冲泡新鲜现制，有独特的丰富泡沫和天然的茶香。特别推荐“茉莉语桂”“沁香乌龙奶绿”“小麦胚芽奶醇鲜茶”，称得上丰润沁爽、口齿留香。价格比普通奶茶店贵了不少，大致是3元一杯，传闻是“武汉最好的奶茶”。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟
豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。
鲜肉鸡汁煎包
在华中师范大学东门口（即虎泉）旁，有一家新开的特色小吃店，就餐环境不错，更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包，比一般包子小，比小笼包要大些。煎好时，黄灿灿，香喷喷，吃上一口，味道真是妙极了。价钱也较便宜，一元钱三个，如果再吃上一碗小米粥，肯定会让你更舒服。同时，他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不错。
煲仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2－5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！
臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
鸡汁煎包
虎泉（华师东门右行20米左右）的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟！酥黄皮的小包，一个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！这家小店除了卖煎包外，还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝，不但分量足，而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
熏肉大饼
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
热干面
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。
烧梅和蒸饺
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅料调得一等一地好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺等，味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！
糯米包油条
江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！
馒头回锅肉
吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。
牛肉粉
佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。
锅仔
武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。
熏肉大饼
汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
烧梅和蒸饺
汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。
粥
江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
汉 口
烧烤类：
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
大兴路商职医院对门的老五烧烤
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
火锅类：
汉口惠济二路好再来麻辣烫；
汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
汉口车站路王中王酒店烧鸡公
一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！
古田生活村的江胖子火锅；
牛肉面粉类：
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
杨家风味牛肉面
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好
其他类：
汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼）；
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店）
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
市局前面陕西大厦的肉夹馍；
台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；
北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；
南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头，面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记；
那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗？
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～
武 昌
武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙；
武昌首义路首开麻辣烫；
从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的，但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~
小乐川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的）
紫阳路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家）
在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错；还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。
还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~
汉 阳
汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!
其 他
开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后，买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~
车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子. ^－^
凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～
武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~
中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~
桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.
参考资料：汉网美食论坛
0回答者： 荷塘月色小桥边 - 实习生 一级 2007-8-26 11:59
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1
老通城豆皮
"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
2
四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包
大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们
还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
3
小桃园煨汤
"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有
瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先人油锯爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火粮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口，深受食客喜爱。
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谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号，距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年，有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。
除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味.
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蔡林记热干面
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。生意兴隆，日销量约15000碗，接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人
争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
6
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发
香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。
7
面窝
面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。
面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝
麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。
8
更多风味小吃
武汉的风味小吃品种很多，不能一一详细介绍，兹再列举数种，供有兴趣者选择品尝:
五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号，邻近兰陵路口，经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。
民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制，体形小巧，清香纯甜。
福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口
雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号，创办于1935年，经营湖南风味的米粉，以牛肉粉著称。
田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号，经营的糊汤粉特色在场，是鲜鱼加料熬制而成，加上淀粉成为糊状，米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内，再撒葱花、胡椒，十分可口。备有油条配食。经济实惠，食客盈门。
楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号，有半个多世纪的历史，以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:．牛肉选用老黄牛的腿肉，并以粗壮梗长的甘草作配料，面条制成韭叶形，入碗装成元宝状。味道鲜美。
一品香大包 一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号，在公安路附近。开业半个多世纪，除经营甜食外，还制作一品大包，人称一品香大包，皮薄馅美，远近闻名。
顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名;
老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜，而且造型美观，形如五叶梅，五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜，五彩缤纷，诱人食欲。
橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果，霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。
东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼，人们以其号命名，叫东坡饼，流传至今，是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应，颇受欢迎。
油香 油香本是北方的油炸食品，经襄樊市传人武汉市，为市民喜爱的早点之一，以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。
发米粑 又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。
什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。
回答者： DDDDZJ - 中级弟子 二级 2007-8-25 18:58
现在在武汉有几个吃东西很集中的地方，武昌司门口的户部巷，首义路的首义广场（这两个位子都是吃武汉的传统小吃的），汉口那边在万达广场里面也有满多好吃的东东，比如卤味婆婆，烤生蚝，韩国烧烤，等等，那里“找茶”的“超级芒果爽”蛮好吃！
要有我们现在武汉在满多地方都开了“三镇民生甜食馆”，里面的豆皮，煎包，汤包都蛮正中！
乌镇是怎么操盘戏剧节的
对于家住上海的我来说，前几年就关注到乌镇戏剧节的广告在小区的媒介广告中经常出现。于是，这些年一直想有机会去看乌镇戏剧节，可惜一直因工作繁忙，未能如愿。
如今，身边越来越多的上海文艺圈、时尚圈的朋友们开始去乌镇参加戏剧节，就如同越来越多的朋友们去无锡拈花湾禅修度假一样，这俨然成为上海近两年的一股新的文化旅游的时尚。
从专业角度来看，乌镇作为中国文化旅游界最著名、生意最好的景区，其所操盘的戏剧节的主题活动，是少有的可以跨界超越旅游行业内、成为时尚圈的大事的活动营销事件。那么乌镇戏剧节发展至今，到底是如何操盘的？今天我们来看看乌镇自己的解读。
等忙过这段时间，我将给各位仔细分析乌镇戏剧节的操作模式、运作特点和运作手段。下面我们先来看乌镇自己的介绍和分析。
刚刚过去的10天里，无疑是属于乌镇戏剧节的10天。
自10月13日盛大的“三剧开幕”以来，22部特邀剧目的接连首演、17组青年竞演的激烈角逐、1900场次古镇嘉年华的街头演出、19场次戏剧活动，乌镇成了戏剧的海洋。
立足当下、“眺”望未来的第四届乌镇戏剧节，实现了对戏剧的承诺，为来自全球的艺术爱好者们提供了高潮迭起的梦幻之旅。
回望20多天以前：
10月10日，离乌镇戏剧节开幕还有3天，导演王翀坐在墙根下看乌镇日月广场上搭建的舞台，他的剧《群鬼2.0》还有3天就会在这里上演。
他来乌镇有段时间了，然而不真实的感觉从未离开。“这里是中国的拉斯维加斯”，整个西栅，就是个巨大的做梦的舞台。除了“拉斯维加斯”，在很多艺术家、专家的形容里，都会为乌镇冠上与梦相关的名号，“乌托邦”、“梦开始的地方”……
姚燕是乌镇本地人，她不关心乌镇名号里的众多后缀，她关心的是11号，她打电话想订周末的戏票，带女儿去看剧，女儿点名要看的“水中之书”没票了，其他热门的开幕戏《大鸡》、《群鬼2.0》、《妈妈的诗》票都已售罄，她有些发急，是去看相对更小众的青年竞演的戏呢？还是推后一周，去看最后几部还有票的戏。但没能犹豫多久，青年竞演的戏票预定也都没戏了……
10月11日，乌镇戏剧节前两日，乌镇旅游的掌舵人陈向宏尚还在乌镇旅游在贵州的开发项目忙碌，戏剧节的艺术总监孟京辉孟导在乌镇旅业的管理中心大楼会议室里，直接给公司的全部中层干部开会，确认进程，细致地分配接下来戏剧节的任务。孟京辉和黄磊都能一一叫出乌镇旅游公司里所有中层的姓名。这里的人对着艺术家们没有浮夸谦虚姿态的敬着捧着，他们会询问很实际的问题，然后去做，去解决。
10月13日傍晚，随着148个嘉年华表演团队的就绪，人潮开始涌入乌镇西栅，一年一度的乌镇狂欢，开始了。
第四届乌镇戏剧节的成绩单
谦虚谦虚，中国第一；一般一般，世界第三
“这里面的所有的音乐歌词都是我们自己创作的，这是我们第一部音乐剧作品，当然希望能够被认可，有一天能够商演。”中央戏剧学院的大三生利建磊形象是时下很受追捧的小鲜肉，不过他不是演员，这个刚过20岁的年轻人是乌镇戏剧节青年竞演环节入围的18部戏剧中，音乐剧《送终》的导演。戏剧节第二天，他的剧目是蚌湾剧场竞演的第一部，下午竞演的戏剧共有3部，他的戏一结束，10分钟的中场休息时间，他在门口被几位妈妈级的记者围住了。
-《送终》演出剧照
他显得比剧里的演员还要年轻，当然这个规模超小的小剧目，一共就5位演职人员，3位演员，1个导演，1个编剧，其他职务由这5人自己兼职。利建磊语速很快，剧目终于要接受评委和观众的选择了，看的出来，他很紧张，也兴奋。
为什么会选择乌镇作为自己处女作的登场之地，缘由是毋庸置疑的，“乌镇戏剧节现在是中国最好的戏剧节了，因为这里从一开始就有中国最好的戏剧人作评委，这里的戏剧氛围对年轻人来说，既宽容又残酷，他给了你最好的舞台，又会让你迅速发现自己的差距。”
- 评委出席青年竞赛开幕式，为青年戏剧人加油。
“去年青年竞演的获奖剧目吴彼的《静止》就迅速拿到了很多的资金，可以进行正式的商演了。”跟利建磊一样，17部入围青年竞演的导演和演员们，也都有着自己对于戏剧的企图心。第一届乌镇戏剧节青年竞演的冠军导演陈明昊，今年在乌镇戏剧节上已是开幕戏的担纲。这4年，从乌镇开始，陈明昊在获得乌镇戏剧节对优秀青年戏剧人才的各项资金及资源的扶持下，国际获奖不少，他也成了乌镇戏剧节有名的“人肉钉子户”。
此时的乌镇戏剧节，和陈明昊一样，还仅仅，是戏剧界的“四年级生”。
这位“四年级生”的成绩单是这样的。
特邀剧目开放网络售票：开票7分钟《大鸡》所有场次售罄；开票8分钟，100万票房；开票10分钟，售出5191张票，开票24小时，累计售出21508张票。10月10日，小镇对话开放预约，瞬间满额。10月11日，青年竞演开放免费抢票，秀水廊剧场所有比赛场次剧票49秒抢光，蚌湾剧场所有比赛场次剧票1分09秒抢光。
10天时间，上演22部特邀剧目，其中12部来自国外，17部青年竞演剧目，再虔诚的剧迷也没有办法实现看剧的“大满贯”。51位国际艺术节的艺术总监的到来，159位世界各地的戏剧专业人士会在这10天里进行戏剧文化的项目交流。林兆华的《戈多医生或者六个人寻找第十八只骆驼》也选择在乌镇进行全球的首演。
- 陈明昊《大鸡》乌镇演出剧照
几乎每年戏剧节期间，来访的媒体都会询问戏剧节主席陈向宏同一个问题：为什么要在乌镇这样一个小镇举办带有先锋色彩的现代戏剧节？或者他们会问黄磊问孟京辉，为什么这样一个现当代的戏剧节选择了乌镇？
回答多次，戏剧节的发起者们几乎都有了标准的答案。不论是陈向宏与黄磊10万块造桥不打不相识的故事，还是一群戏剧人在乌镇的小饭馆里喝黄酒聊天，聊出的种种奇思妙想，被一个旅游生意人全然当了真的调侃，又或者说乌镇与戏剧两者相遇碰撞那奇迹般的缘分。结果就是，乌镇与戏剧撞在了一起，一个完全由企业支撑，没有任何政府背景，完全由一群专业的艺术家操作的戏剧节，迅速成为了中国最顶尖的戏剧节，甚至走向了国际。
前几届，媒体提出这个问题，任然带着质疑，带着审视，带着随时看你“倒灶收场”的心态。今年媒体再提问时，姿态已经悄然改变。
乌镇戏剧节无疑是成功了。
媒体想要探究原因，提炼出可操作的经验，全然是一副取经的姿态。
戏剧节的开幕发布会上，有媒体问孟导，戏剧节是如何做到吸引这么多的国际大腕和专业人士来到这里的？孟京辉用“牛逼”回答一切，他说：“我没做什么，他们来到这里，四处转转，看看剧场，喝点黄酒，吃点羊肉，吃点粽子，他们就傻逼了！”
孟京辉自然不可能什么都没做，但更争气的是，乌镇的自带光源。
乌镇模式的雏形，乌镇与戏剧的碰撞
缘起：10年寻觅，之前种种
当乌镇找到戏剧节，花了10年。
10年，乌镇旅游成功的商业模式在陈向宏手里慢慢地打磨成型。这时，他已经默默地为木心老先生改造好了故居，接他在故乡度过最后的时光。这时，他已经与黄磊把酒言欢，成了“大哥小弟”。
这时，他还在琢磨要往乌镇这个旧瓶子里装点什么。
他不着急，“认真做事，不问结果。”
在乌镇的周边，不是没有基础条件更好的江南古镇。在离乌镇仅有20公里路程的南浔古镇，就有保存完整设计精致的苏式园林“小莲庄”。还有比乌镇更早出名的周庄，“万三蹄”卖得全国皆知。
陈向宏1963年生人，长于乌镇北栅，称自己为乌镇子弟。在他的记忆里，位于运河边，地处苏沪杭之间的乌镇，是个极时髦的地方，每天凌晨4点，就有一班“苏杭航班”停靠乌镇码头，带来大城市的消息。镇上的丝厂、酒厂职工们每天都忙忙碌碌，生意做得极旺。他在乌镇国际艺术邀请展的序言里写，儿时的愿望就是能进丝厂作个国企职工，可以每天在热腾腾的澡堂搓个澡。
他按着自己理想国里的模样，要建属于乌镇人的乌镇。
“东栅建得早，她现在依然跟中国所有的古镇一样，收门票，摇着小旗子，游客一头进一头出，观光加购物。下午5点景区大门一落锁，人就都散了。”
2004年，陈向宏排除万难，开始亲手画图纸，营造他的理想国，“要让游客来过，就不曾离开”的乌镇西栅景区。在这里，他摸索出了独特的古镇旅游商业模式。
老胡一家来自广东佛山，乘着戏剧节的热闹来西栅景区游玩，一进景区，坐上摇橹小船，老胡就用在广东老宅里练出来利眼发现乌镇的“小秘密”，“这桥石头垒得这么齐，一定是新造的!”摇船的本地老哥，一脸坦然，倒也半点不避讳，“看，河对岸的半条街，原来是没有的，都是景区新建的。”
- 陈向宏手绘乌镇景区店招
原住居民的搬迁、古镇新造以及各类艺术节的“烧钱”行径，是陈向宏主持下的乌镇模式成功后，最多被媒体和专家们诟病的地方。
对此，陈向宏很坦然。
他对兄弟黄磊说：“我希望没有人，这样可以把它保护得特别好；但是如果没有人，我又没法继续保护。我很矛盾：就像我有一个女儿，又要她出嫁，又舍不得她出嫁。”
至少在当下，乌镇的居民仍然期待着自己的房子有朝一日能够被旅游公司的规划圈中，大笔的拆迁款，改善的住房条件，比当钉子户实惠得多。乌镇的北栅是最新被征迁的对象，关于北栅居民的补偿款数目是在乌镇街头去年最热门的八卦话题。
“他们说我搞‘假古董’，什么叫假古董？我一直认为用现代的工具现代的手法模仿制造古代的东西，那叫假古董。那我们严谨地采用古法，严格的还原本土的建筑，这是不是还能叫做假古董呢？历史上每一个小镇都是有民间工匠这样不断地建设累积而成的，都说“人造”，哪个古镇是“天生”的？当然，他也不是个古董。我做的这些东西，等我死后，100年后，就是真古董了。”陈向宏一向不避讳自己要在全国建一批古镇景区的野心。
“许多人说，我们在北京搞的古北水镇，不是个历史上就有的古镇，但是我说了它是古镇吗？既然北京都可以建环球影城，可以建美国小镇，为什么我就不能建个用中国民居作为主要建筑形式的小镇景区呢？”
- 陈向宏手绘古北水镇
认认真真地去研究每一个古镇背后的历史，小镇独特的文化和气质，将它们用古法技艺原原本本老老实实的呈现出来，就是最大的诚意了。
对于这个问题，陈丹青一向愿意为向宏论战。
“批评乌镇的文化人，大抵没见过改造前的乌镇，便是见过，果真动手改造过半个角落？没有——现在的乌镇是乌托邦，西栅那条河日夜桨声船影，城里的艳装女子坐船舱里大呼小叫。”改造前的乌镇，“东西栅破败凄凉，剩几户老人，听评弹，打牌，河边衰墙边停着垃圾堆、鸟笼子、还有家家的马桶，年轻人走光了。那种没落颓败，味道是好极了，我原是江南人，走走看看，绝对怀自己的旧，可是全镇完全被世界遗忘，像一个炊烟缭绕、鸡鸣水流的地狱。”
光是让乌镇“死去又活过来”还不够，陈向宏想建的是一个旧瓶子，一个平台，可以承接乌镇的未来。
为了找到瓶子里可以装下的新酒，陈向宏跑了世界上无数的小城小镇，最近最吸引他的是日本的利贺，“山沟里的一座小城镇，那里有戏剧节，有国际学校，学校还是哈佛捐建的。”
“景区刚建时的乌镇，好一点的初中生都要跑去市里上学。为什么我们的孩子不能在这里看到世界顶尖的戏剧、美术展和最好的艺术品？”
驱动有了，但这个寻找契合的过程仍然持续了10年。期间不是没有过其他的尝试，比如做茅盾文学奖的颁奖礼，但始终没有找到引爆点。直到黄磊酒醉后那句就办个国际戏剧节的疯话，一群搞戏剧的疯子和一个寻找古镇旅游出路的古怪商人胜利会师了。
成功学的标准范本
人才：匠人匠心，拿来和放下
宋婷是开幕戏《大鸡》的剧场经理，戏剧节之外的身份是乌镇旅游公司负责销售和接待的中层干部，在外面，好歹也有人称呼声宋总。戏剧节期间，她就是导演陈明昊的全勤后勤部长，她与《大鸡》团队之间的对话，有点奇葩。“剧场里能不能溜鸡？”“窗户和地板上能不能砸鸡蛋？”“能不能帮忙买几只乌骨鸡?”宋婷有些奇怪，大鸡海报上的鸡明明是全黑的，为什么还要买白羽的乌骨鸡呢？好奇是好奇的，但只要是剧团的要求，能做的她就照做。
戏剧节的每一场剧目背后，都有乌镇旅游公司大量的后勤保障人员，剧场经理，舞美、灯光、道具的制作，几乎全部由乌镇本地员工担当。
剧目《樱之园》在室外剧场诗田广场演出，应剧组的要求，要准备125L*100袋的落叶，这让技术组的金工愁掉了不少头发，筹备时，天气未凉，树叶未黄，金工甚至准备出到5万的高价去北方买落叶。还好，前几日的大风解决了他的烦恼，一夜秋风起，满景区的清扫员，一点点的收集起落叶，堆进了仓库，为了怕落叶受潮，技术组还在仓库开抽湿机，每天都去翻动一下。
4年时间，让原本的旅游管理人员能每年迅速地进行角色切换，从旅游业者变身成剧务剧场管理的内行，甚至变身成现代艺术，装置作品的制作者。
今年年初，乌镇的国际艺术邀请展，许多的展品，国外艺术家只是发来详细的制作图纸，乌镇旅游公司的配套建设公司的师傅们就负责这些作品的制作。而这些人，平时的时候，便是负责景区每一盏路灯，每一个下水口，每一个直饮水出水口的维修工作。
什么是人才，这就是人才。人才怎么来，管理出来。
10月14日，陈明昊要带自己的几位朋友进剧场看自己的戏，没有票，被宋婷好声劝走了。“规矩不能坏。”
“制度管人，流程管事。”
这是陈向宏制定的规矩，这也是连他都要遵守的规矩。
负责戏剧节媒体接待的品牌部，每天总有些记者忘记带上记者证而没法进入景区或者剧场，不论品牌部的同事如何费口舌，没有证或者票，再怎么刷脸不能进就是不能进。
景区任何工作人员看见一张纸片都会捡起来的动作，靠的不是自觉，而是标准化的管理。
专业的事要交给专业的人。
即便是培养出了出色的专业后勤保障服务的队伍，乌镇旅游的掌舵人陈向宏仍坚持对艺术那部分的绝不插手。
“戏剧节也好，国际艺术展也好，做木心美术馆也好，我们是外行，是拿来主义，所以，戏剧节这部分要交给艺术总监，艺术邀请展这部分要交给冯博一。”
在他的眼中，这群艺术家都是极靠谱的人。
在乌镇戏剧人中与他个人结下哥们交情的孟京辉和赖声川，在他口中，褪去了玩世不恭和随性而为。赖声川会为戏剧节的英文稿件一个字一个字地进行校对修改，而孟京辉会为了对方的一张机票来回N次地“磨”邮件。
他们是一群纯真、执着、激情的天才小孩。
他们互相信任，心有默契。
- 第四届乌镇戏剧节开幕
陈向宏在自己的微博里曾自称“包工头”，在每次戏剧节的发布会上，他往往是最低调的一个。在戏剧节的街头，游客往往一眼就能抓住穿着花衣裳的史航，“老鲜肉”黄磊，头发总是没梳的孟京辉，大胡子赖声川。而此时，陈向宏除了与老朋友相聚，宁可待在自己的大办公桌前，画图纸。
是的，陈向宏也是个营造爱好者。西栅景区的规划营造，多数出自他自己之手。而北京的古北水镇，一砖一瓦的选择均出自他手。所以，乌镇旅游的老员工，对于自己的这位老大出现在工地上，与木匠泥瓦匠混作一堆，一点也不奇怪。对于媒体冠在他身上众多称号，他内心更愿意接受“匠人匠心”来评价自己和他身后的整个团队。
即便是文化也要有匠人精神，成功自然不再是偶然。
文化与商业的打通，长远可期
“别人卖蹄髈，我们卖票”
10月16日，戏剧节里遇到的星期天，西栅景区里游客的数量已经直逼十一黄金周。
陈小姐在景区外开了一家咖啡小店，依托着越来越火热的乌镇旅游，生意自是不错。中央戏剧学院的十几个学生请她帮忙预定18号到戏剧节结束这段时间的住宿。这群学生是自己组织来看戏的，学校给报销住宿，算是他们的实践活动。但戏剧节期间，景区内的住宿过于火爆，他们转而住在了乌镇镇上。
“去年他们就来过我店里，大家聊得很开心，镇上做生意的都欢迎这样的年轻客人，俊男靓女素质高，看着就欢喜。”
- 乌镇戏剧节期间乌镇随处都是戏
陈小姐觉得，每年戏剧节的到来，带给乌镇的是一大批文化素养颇高的消费人群，“我也算做事乌镇旅游的外围工作人员了吧，我一直对这种高端的活动很认同，很明显，在我的客人里，高素质的人多了，这些人不计较钱，他们更计较品味。一个地方，计较品味的人多了，那么这个地方被动地也会品味提升的。”
作为一个乌镇人，如此的改变，总是让人乐见其成。
在格瓦拉购票平台后台的整理数据里，除了上海、杭州，嘉兴本地人是购票的第三大主体。在这个周末，许多的本地年轻人结伴而来，许多本地的家长带着孩子早早买好了票。姚燕是位桐乡本地的年轻妈妈，去年被同事撺掇着来看了《两只狗的生活意见》，“或许刚开始看不懂，但还是蛮好笑，而且整个看剧的氛围很好。今年同事们早早就订了票，我女儿指定想看何炅演的《水中之书》。反正那么近，有机会长长见识也是好的。”姚燕把看戏剧，当成了枯燥工作和家庭主妇角色压迫下最好的解压方式。
随着戏剧节的发展，每年的秋天，到乌镇去看戏，成了附近几个城市年轻人固定的消闲模式。动辄280元以上的票价，虽有些高，但搭配上乌镇景区的精致悠闲和街头巷尾随时可见的古镇嘉年华，又觉得立马合算了。
- 嘉兴本地剧团自发编排剧目参与嘉年华演出
何况，随着乌镇旅游的火爆，乌镇景区带来整个乌镇地区的经济增长，生活在这个原本就富足的江南小镇上人们，如今底气更足了。票价反而在这里，成了最小的障碍。
这种“看不懂，也要来凑热闹”的现象也发生在年初的乌镇国际艺术邀请展上。陈向宏关于在小镇办艺术节，让小镇的孩子接触世界顶尖艺术的愿景有了实现的开始。
戏剧节的成功带来的不仅是潜移默化的本地文化的提升，还有实打实的消费人群的转化。她吸引的是80、90后的目光，且都不是一次性的消费人群。他们住了下来，在剧院看剧，在酒吧聊剧，在长街畅饮，在枕水的河边醉在乌镇的倒影里。
陈向宏想得很明白，旅游业淘汰得有多残酷，没有创新，没有改变，观赏式的旅游已经很难再维持下去了。旧瓶子里装进去新的酒，乌镇尝试的是旅游+文化。
2年前，都还有人质疑乌镇办戏剧节的“烧钱”，如今的人潮已经为他们扇响了耳光。很多人都会烧钱，又有几个烧出了个中国第一的乌镇戏剧节。
有媒体希望能拿到戏剧节盈利的具体数额。“但账不是这么算的，现在有个品牌营销的词，叫IP,其实就是内容，我们为乌镇这个壳注入了符合80、90后年轻人喜好的，更有活力的内容。”陈向宏对于看到结果这件事，一直保有良好的心态。
事情要做好，不着急。
戏剧节办好了，互联网大会办好了，各种注加在乌镇名头上文化活动都在给乌镇加分。
现在看，乌镇这两个字价值多少，这就是金光闪闪的IP。
文化放大了IP，打通了文化与商界之间的连结。但她带来的效应是长期的，“第一届戏剧节时，谁也没有预期过今天的火爆。但我们把事情做好做到位了，她的商业效应总有爆发的一天，而且是长期有效的。现在我到了外面，总有人问起乌镇是怎么样，他们是怎么知道乌镇的，就是通过乌镇戏剧节知道的。”
陈向宏目的已经达到了。
乌镇旅游对大社区的回馈
旅游+：乌镇是不可复制的，但乌镇经验可以推广
Vivian是地道乌镇人，大学毕业，在大城市打拼10年，身体三高了，儿子成了留守儿童，她想想这样不成，一狠心放弃体面的高管职务，回到乌镇。
小镇小地方，她并没有那么快找到合适的工作，但这座小镇媲美2003年SARS后珠三角“大跃进”时的活力让她惊叹。每个人似乎都在创业，俯拾即黄金的感觉。成排成街的民宿，抢地抢房子，一个镇子总面积不超过10平方公里的周边，高端楼盘单价已经突破了17000元/平方。
这一年，有各式活动的时候，vivian总愿意进景区转转。她在大城市的时候都没有听过的交响乐，没有看过的当代艺术展和现代戏剧，都在回到这个小小故乡里完成了。而便捷的交通，比大城市更快的网速，比大城市更优越的小区环境，让她在朋友圈动辄就炫耀在乌镇的“乡村生活”，熏倒一众看官。已经有朋友被她忽悠到乌镇买房了。
乌镇确实已经成长了一个出色的平台，除了互联网大会、戏剧节，国际艺术邀请展、木心美术馆这些高端的内容，今年的乌镇旅游又多了个乌村的玩法，一个一站式的高端乡村旅游度假区，新鲜时尚的玩法，淳朴地道的风情，又吸引的是旅游消费的主力军，80、90后。
- 安·汉密尔顿为乌镇定制作品《唧唧复唧唧》
在陈向宏的规划设想里，乌镇还有更多可以尝试的可能。
“乌镇目前已经有了很多的称号，互联网小镇，戏剧小镇，国际风情小镇，我觉得这些都太多，在我的设想中，不想给乌镇画上标签，不要过早地给她圈住了。”陈向宏走在乌镇西栅的大街上，显得温和低调，但他说他觉得骄傲，“我以后的继任者肯定不会像我这么辛苦，因为，平台已经搭好了。”
陈向宏总说他们的团队对项目的选择是谨慎的，但，一旦确认了，就会全力以赴去办好。接下来，陈向宏及其团队又与新西兰维塔工作室建立合作，发起并筹备“乌镇国际未来视觉艺术计划”，并将于今年12月份在乌镇北栅丝厂正式启动。
- 维塔工作室创造作品
但在陈向宏的版图里，乌镇的成功模式已经成为一个母体，成为他在全国建立多个古镇景区规划的范本。
但这位古镇营建的爱好者非常讨厌媒体将他在其他地方的项目冠以“长城下的乌镇”、“侨乡的乌镇”……这样的称号。
“每一个都是独一无二的，他们的文化，他们的历史，他们的风情，以及导致我们建设的形制都是不同的。”旅游是做不一样的放大，而不是做一样的复制。
但他同时同意，乌镇的试验，为他其他古镇的规划建设提供了充足的经验，“在酒店、民宿、经营等商业模式上，我们采用了乌镇成功的经验。”而旅游+的概念也会贯彻到每个古镇景区的经营中。
“我们不会在碉楼里或者长城下再复制一个戏剧节了。”
陈向宏的心态还是那么好，“古北水镇到现在也才2岁，乌镇寻找戏剧节寻找了10年，对于古北要注入什么内容，我一点也不急。古北毕竟是在北京，有什么好着急的呢？”
而贵州遵义乌江村、临近濮院的古镇项目还在画了图纸建设的阶段。
乌镇旅游的全国第二个项目，北京的古北水镇，在今年的收入就实现了乌镇2012年时的水平，陈向宏把自己的角色定位得很清晰，一个投资者和决策执行者，“在这个地方做一个景区，能做到游客量两年突破两百万，古北水镇平均房价在北京可能是最高的，入住率也是北京最高的，每天人山人海，我的目的就已经达到啦。”
- 贵州乌江村村民围看陈向宏规划的乌江村图纸
在陈向宏乌镇的办公室里，大会议桌上摆着一大摞的图纸，大部分是他亲自在画的濮院景区的图纸，濮院古镇距离乌镇不到15公里，这里有中国最大的毛衫市场，陈向宏掌舵的乌镇旅游版图又将继续扩张。
by 聚有戏
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